Top articles

• Tarte aux asperges vertes et à la ricotta

  28 mai 2015 ( #légumes pâtes et riz, #entrée, #tarte, #tarte salée, #asperges, #ricotta, #parmesan )

  Je sais ce que vous allez vous dire: eh ben dis donc, ça faisait bien longtemps qu'il n'y avait pas eu de nouvel article sur ce blog! Ben oui, je sais mais à un moment j'ai décroché... Je me demande vraiment comment font les blogueuses qui publient des...

• Glace à la noix de coco

  08 juillet 2015 ( #glace, #creme glacée, #Mmhh du sucré!, #noix de coco )

  On continue dans les recettes rafraichissantes avec une crème glacée à la noix de coco. C'est marrant comme des fois on se trompe sur certaines choses. Moi c'était la glace à la noix de coco, je me disais "mouais bof j'aime pas trop". Je crois que je...

• Liebster award

  13 avril 2014 ( #Liebster Award )

  J'ai la chance d'avoir reçu un Liebster Award de la part de Mrs Annatomic du très joli blog de bijoux 2mainsgauches&10pouces. Le principe des Liebster Award est de mettre en lumière des blogs présents sur Hello Coton et comptant moins de 200 abonnés....

• Jolies truffes aux biscuits roses de Reims

  11 janvier 2017 ( #Noël, #truffes, #biscuits roses, #recette de Noël, #Mmhh du sucré!, #amandes, #Kirsch )

  Il y a une recette que l'on faisait souvent à Noël quand j'étais petite et que j'adorais: celle des truffes roses! Vous connaissez? C'est le principe des truffes au chocolat, mais toutes roses, faites à partir de biscuits roses de Reims. Non seulement...

• Tarte rustique rhubarbe & framboises

  21 septembre 2015 ( #pâte sablée, #Mmhh du sucré!, #tarte, #tarte rustique, #framboise, #rhubarbe, #amandes )

  Vous vous demandez sûrement ce que j'ai fait avec ma pâte sablée d'hier... Des tartes rustiques! Voici donc la première: une tarte rustique à la rhubarbe et aux framboises, parsemée d'amandes effilées. Mais tout d'abord, pourquoi "rustique"? Eh bien tout...

• Wok de légumes croquants & magret de canard mariné à l'asiatique - Riz aux crevettes

  17 octobre 2013 ( #wok, #canard, #brocolis, #poivron, #carotte, #gingembre, #soja, #crevette, #légumes pâtes et riz, #viande )

  La recette du jour est un wok de légumes au magret de canard mariné, accompagné de riz aux crevettes. J’aime bien les woks car on peut y mettre ce qu’on veut, ça fait un repas complet et ça a l’avantage de cuire très vite ce qui permet de conserver des...

• Tarte rustique mûres & pêches de vigne

  23 septembre 2015 ( #pâte sablée, #tarte, #Mmhh du sucré!, #tarte rustique, #mûre, #pêche, #fruit, #pistache )

  Et voici la deuxième tarte rustique réalisée avec ma boule de pâte sablée maison (la première à la rhubarbe et aux framboises est ici!). Elle est aux mûres, aux pêches de vigne et elle est parsemée d'éclats de pistaches! Maintenant vous avez compris le...

• Caesar burger

  21 août 2013 ( #hamburger, #burger, #poulet, #parmesan, #caesar, #pain, #Les sandwiches et burgers, #entrée, #viande )

  J’ai acheté dernièrement un super livre sur les hamburgers (« Burgers ! [Hot-dogs et Bagels entre potes] » aux éditions Mango) et le premier que nous ayons testé est : le Caesar Burger ! Oui, oui, vous avez compris, il s’agit d’un burger reprenant les...

• Spaghetti maison alle vongole

  18 août 2013 ( #spaghetti, #pâtes maison, #vongole, #palourdes, #laminoir, #coques, #pâtes fraiches, #légumes pâtes et riz, #pâtes )

  Je pense que de tous les plats de pâtes de la terre (oui oui !), ce que je préfère ce sont les spaghetti alle vongole ! Les « vongole », ce sont des palourdes, mais on peut aussi faire cette recette avec des coques. Ce qui est magique dans ce plat, c’est...

• Fraisier

  25 mai 2014 ( #Mmhh du sucré!, #fraisier, #fraise, #génoise, #crème mousseline, #vanille, #pâte d'amandes, #fruit )

  Aujourd'hui, je vous présente le gâteau que j'ai réalisé à l'occasion de mes 30 ans: un fraisier! Et j'avoue que je ne suis pas peu fière parce qu'en plus d'être joli, il était très bon! L'idée me trottait dans la tête depuis un moment déjà, depuis l'émission...

• Pâte sablée

  20 septembre 2015 ( #pâte sablée, #pâte feuilletée, #Mmhh du sucré! )

  Le dimanche à la maison, c'est le jour ou on pâtisse! Et bien souvent, je fais des tartes. Du coup, j'ai eu envie de partager avec vous ma recette préférée pour la pâte sablée, l'inratable, celle qui est prête en deux temps trois mouvements et qui croustille...

• Wraps houmous, carottes, poulet {et plein d'autres choses dedans!}

  13 septembre 2015 ( #entrée, #sandwich, #wrap, #en-cas, #houmous, #poulet, #carotte, #caviar d'aubergine, #graines, #raisins secs )

  Et si on changeait un peu du jambon-beurre ou du pâté cornichons?! Aujourd'hui je vous propose un recette de wrap, prête en deux temps trois mouvements et qui ravira vos papilles qui s'ennuient un peu à toujours manger la même chose :-) Je me prépare...

• Clafoutis aux cerises

  09 juin 2013 ( #Mmhh du sucré!, #clafoutis, #cerise, #fruit )

  Il y a quelques jours, prise d’une folle envie de manger un clafoutis aux cerises, je pars en expédition de la dernière chance à dix-huit heures passées pour trouver des cerises à peu près mangeables dans un des magasins du coin et je me mets en quête...

• Cake pistache-groseille

  21 août 2016 ( #groseille, #Cake de Sophie, #cake, #pistache, #goûter, #Mmhh du sucré!, #fruit )

  Aujourd'hui je partage avec vous ma recette de cake à la pistache et aux groseilles! Comme souvent, je me suis inspirée d'une recette des Cakes de Sophie (comme pour mon Bundt cake à la rhubarbe), ses cakes sont définitivement inratables et toujours délicieux!...

• Cannelés

  12 mai 2013 ( #Mmhh du sucré!, #cannelé, #rhum )

  En ce dimanche de mai pluvieux (oui j’habite en Lorraine…), j’ai eu envie de nous préparer un petit goûter réconfortant, à déguster devant la télé avec une bonne tasse de thé (qui a dit comme au mois de novembre ?!) Alors quoi de mieux que des cannelés...

• Harvest Cobb salad

  29 octobre 2014 ( #salade, #entrée, #légumes pâtes et riz, #harvest cobb salad, #poulet, #lard, #pomme, #comté, #noix, #oeuf dur )

  Aujourd'hui c'est une recette toute simple que je vous propose mais qui m'a surtout plu grâce à sa présentation très soignée: la Harvest Cobb Salad. C'est une salade que j'ai repérée sur Pinterest, je l'ai trouvée tellement belle que j'ai tout de suite...

• Granola choco-noisettes

  01 octobre 2014 ( #petit-déjeuner, #céréales, #flocons d'avoine, #miel, #noisette, #amandes, #chocolat, #granola, #son d'avoine, #germe de blé )

  Maintenant qu'on se connait un peu, vous savez que le matin n'est pas mon ami! J'ai beau faire des efforts pour me lever plus tôt histoire d'avoir le temps de petit-déjeuner avant d'affronter les bouchons et ma journée interminable, ce n'est pas toujours...

• Nougat glacé & coulis mûre-framboise

  29 décembre 2014 ( #recette de Noël, #Mmhh du sucré!, #nougat glacé, #glace, #coulis, #framboise, #mûre, #amandes, #pistache, #fruits confits )

  Voici le dessert que j'avais préparé pour le réveillon de Noël: un nougat glacé aux amandes et pistaches caramélisées, accompagné d'un coulis de framboises et mûres (du jardin!). A la fois frais et gourmand, j'ai beaucoup aimé faire ce dessert. Et je...

• Ratatouille

  18 août 2014 ( #légumes pâtes et riz, #ratatouille, #courgette, #aubergine, #poivron, #tomate, #huile d'olive, #oignon, #ail )

  Il y a quelques jours, j'avais préparé de la ratatouille dans l'idée d'en faire plein de bocaux qu'on pourrait manger cet hiver. Bon, en fait on l'a trouvée tellement bonne qu'on a tout mangé :-) Du coup, les bocaux ce sera pour la prochaine fois! Mais...

• Kebab maison & boulgour à la menthe et au citron

  30 juillet 2014 ( #viande, #kebab, #kebab maison, #pain pita, #sauce blanche, #salade-tomate-oignon?, #boulgour, #menthe, #citron )

  Dans une autre vie, j'habitais à Nancy juste au-dessus d'un kebab. Comme j'avais la chance de ne jamais travailler le mercredi après-midi, je rentrais vers 13h et mon pote du kebab m'attendait avec mon kebab-cheese sauce mayo-andalouse que je dégustais...

• Tartelettes aux abricots & frangipane de pistaches

  11 juin 2014 ( #Mmhh du sucré!, #tarte, #abricot, #tartelettes abricots, #pistache, #frangipane de pistache, #pâte sablée, #fleur d'oranger, #fruit )

  J'adore les abricots. Mais malheureusement j'en achète rarement car souvent ceux du commerce n'ont aucun goût. Alors quand j'en trouve des bons, je me trouve face à un terrible dilemme: qu'est-ce que je vais en faire? La confiture c'est délicieux, mais...

• Bouillon crémeux de merlan & haddock

  17 novembre 2014 ( #poisson, #viande, #poireau, #pomme de terre, #merlan, #haddock, #ciboulette, #persil, #bouillon )

  Aujourd'hui, je vous propose une recette délicieuse dénichée dans le dernier numéro du magazine Zeste: un bouillon crémeux de merlan et de haddock, avec des pommes de terre et du poireaux. Ce plat est à mi-chemin entre une cocotte de poisson et une soupe,...

• Gnocchi de potimarron, sauce au mascarpone & à la sauge

  15 octobre 2013 ( #gnocchi, #potimarron, #mascarpone, #sauge, #lardons, #pâtes maison, #muscade, #légumes pâtes et riz, #pâtes )

  Avec Laurent, on aime bien faire des pâtes et des gnocchis maison. D’ailleurs, avant de le rencontrer, j’avais tendance à penser que les gnocchis, c’était pâteux et compact, genre étouffe-chrétien qu’on nous servait à la cantine du lycée. Mais en fait,...

• Rillettes de maquereau & crackers à l'aneth

  01 juin 2014 ( #biscuits apéro, #crackers, #aneth, #rillettes, #maquereau, #ciboulette, #apéritif, #entrée, #viande )

  Cette semaine, je me suis offert un livre génial sur les Biscuits apéro maison. Je trouve l'idée de faire ses biscuits apéro soi-même vraiment intéressante (allez! encore une nouvelle lubie pour Julie!). Les recettes de ce livre sont simples et très gourmandes...

• Mon cocktail de l'été

  04 juin 2014 ( #boisson, #apéritif, #cocktail, #gin, #gin tonic, #citron vert, #framboises, #groseilles, #fruit )

  Avec l'été qui arrive, c'est la saison des barbecues dans le jardin et des apéros entre amis qui s'annonce (youpi!). Et à l'heure de l'apéro, j'aime bien expérimenter de nouveaux cocktails. Oui je dis expérimenter parce que des fois ça tient un peu de...